雞肉雞蛋價(jià)格齊跌 留雞下蛋殺雞賣肉都賠錢

　　近日市場(chǎng)上的雞蛋價(jià)格再度下滑，與此同時(shí)，淘汰蛋雞的價(jià)格也止步不前。養(yǎng)雞場(chǎng)陷入兩難困境：留雞下蛋賠錢，殺雞賣肉還是賠錢。

　　據(jù)新發(fā)地市場(chǎng)提供的數(shù)據(jù)，上周末，雞蛋的批發(fā)價(jià)是3.81元/斤，比6月14日下降1.80%；比5月21日下降2.81%。而25日，市場(chǎng)上的雞蛋批發(fā)價(jià)進(jìn)一步跌至3.40元每斤，跌幅近10%。

　　從全國范圍看，雞蛋價(jià)格總體處于下滑當(dāng)中。25日的更新統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，全國雞蛋主產(chǎn)區(qū)均價(jià)3.27元/斤，環(huán)比下降0.05元/斤。

　　一般而言，養(yǎng)殖戶在此種情況下會(huì)淘汰部分產(chǎn)蛋雞，從而控制雞蛋產(chǎn)量。但目前淘汰雞價(jià)格也處于低位。數(shù)據(jù)顯示，25日全國肉雞主產(chǎn)區(qū)均價(jià)4.3元/斤，較前日下跌0.01元/斤，其中更低價(jià)為遼寧與山東地區(qū)，約4.22元/斤，尚未恢復(fù)到H7N9爆發(fā)前的水平。

　　淘汰雞和雞蛋價(jià)格都不容樂觀，這使養(yǎng)殖戶面臨兩難選擇�！叭绻�養(yǎng)殖戶增大淘汰力度，加大市場(chǎng)上淘汰雞供應(yīng)量，那么本就很低的淘汰雞價(jià)格將難維持；如果不淘汰蛋雞，隨著產(chǎn)量的增加，雞蛋的質(zhì)量也會(huì)變差，雞蛋價(jià)格將進(jìn)一步下滑。”河北省養(yǎng)殖戶崔先生告訴記者。

　　據(jù)記者了解，無論是淘汰雞還是雞蛋，目前的主流價(jià)格都略低于盈虧線，換句話說，無論養(yǎng)殖戶作何選擇，都難免虧本。

　　崔先生則表示，自家的養(yǎng)雞場(chǎng)將繼續(xù)淘汰蛋雞，以達(dá)到控制雞蛋產(chǎn)量的目的�！疤蕴�雞不處理，雞蛋供大于求的局面就不會(huì)緩解，只能說長痛不如短痛�！�

　　養(yǎng)雞場(chǎng)的兩難困境：

　　留雞下蛋-蛋價(jià)下跌-賠錢

　　殺雞賣肉-肉價(jià)下跌-賠錢